Og igjen en fantasi om frokost. På en fridag kan du gjøre litt magi på kjøkkenet og finne på lyse og smakfulle retter. #frokost #vafler
Ingredienser: Mel, Melk, Egg, Rømme, Hard ost, Blanding av Provence-urter, Bakepulver, Smør til steking, fyll, egg, saltet laks, ostemasse, grillet pepper, persille, pepper nymalt
Tilberedningsmetode:
Bland mel, revet ost, rømme, egg. Tilsett en blanding av urter etter smak.
Tilsett bakepulver og melk. Jeg byttet ut bakepulveret med lesket brus. Blande.
Stek i henhold til instruksjonene til vaffelmaskinen. Jeg har 150° i 5 minutter.
Fra dette volumet av deig ble det oppnådd 8 stykker vafler. Jeg brukte vafler som basis for frokost: med posjert egg, lettsaltet laks, grillet pepper.
Grillet paprika til overs fra gårsdagens middag. Oppskrift lagt ut tidligere.
Jeg salter også laksen selv. Se mine oppskrifter.
Kok et posjert egg.
Vi samler inn frokost. Vafler smurt med ostemasse (denne gangen med soltørkede tomater). Grillet paprika og bladpersille på toppen. Deretter skiver av saltet laks.
Topp med et posjert egg. Pepper med nykvernet pepper. Jeg elsker når et egg er sprukket og det flyter litt. Det er sinnsykt deilig!!!