Ulcerøs kolitt, eller ikke-spesifikk ulcerøs kolitt (NUC), er en kronisk autoimmun inflammatorisk sykdom i slimhinnen tykktarm, som følge av samspillet mellom genetiske faktorer og miljøfaktorer, preget av eksacerbasjoner. Det finnes hos 35-100 mennesker for hver 100 tusen innbyggere. innbyggere, det vil si at det påvirker mindre enn 0,1 % av befolkningen. Og vi kom også inn på dette nummeret. I dag har jeg ikke en komplisert oppskrift, men veldig velsmakende. Når vi baker eller steker kyllinglår med sprø skorpe, begynner selvfølgelig også barnet vårt å be om den samme maten. I dette tilfellet tilbereder jeg også et bakt ben eller kylling til ham, slik det passer deg.
Ingredienser: kyllinglår (eller 3-4 stykker kylling), løk, potet, paprika, brokkoli, salt
Tilberedningsmetode:
Benet mitt og del i 2-3 deler, legg i en kopp. Vi renser potetene, vasker og kutter i biter (som på bildet). Vask paprikaen, fjern frøene og kutt i strimler. Vi renser, vasker løken og kutter i strimler. Skjær brokkolien i små buketter og tilsett alt dette i kjøttet i en kopp.
Salt alt, bland og ha det i en bakepose. Vi knytter posen og legger den på arket, sørg for å stikke hull i posen flere steder med en tannpirker, ellers vil den blåse seg opp som en ball og kan sprekke. Og stek i ovnen i 40 minutter. ved t - 160'. Når du åpner pakken, ikke brenn deg med damp, men best av alt, la den avkjøles litt. God appetitt!!!
Du finner også alle oppskriftene mine på instagramsiden min @dieta_4stol