I dag fikk jeg lyst til å lage grateng. Men siden dette ønsket oppsto uventet og spontant, fant jeg ut at jeg ikke hadde alle produktene til denne retten. Vel, selvfølgelig, jeg var for lat til å løpe til butikken. Derfor fant hun umiddelbart en vei ut og erstattet baconet med balykovy-pølse, og fløte med melk og rømme. Det ble ikke verre... Veldig velsmakende også! Så ikke vær redd for å fantasere og erstatte produkter. Smaken på retten vil endre seg litt, men den blir ikke verre... God appetitt!
Ingredienser: Poteter, bacon (jeg har kuttet balykovy-pølse), ost, fløte (jeg har 50 g. melk 3,2% + 2 ss. l. rømme 20%), Salt, Kvernet sort pepper, Vegetabilsk olje til smøring
Tilberedningsmetode:
Vask potetene, skrell og skjær i skiver. Salt pepper.
Vi kjøper oppskåret bacon (jeg brukte balykovy-pølse i skiver i stedet for bacon). Tre ost på et stort rivjern.
Forberede en bakebolle: Jeg har en liten - 12 × 16 cm. Det gir to porsjoner. Smør formen lett med vegetabilsk olje. Legg potetene i et enkelt lag på bunnen av formen. Legg bacon (pølse) i ett lag på poteter.
Dryss revet ost på toppen.
Deretter et nytt lag med poteter, bacon.
Og mer revet ost. Hell nå i fløten. Jeg hadde ikke krem, så jeg fant en annen utvei: Jeg blandet 50 g. melk 3,2 % og to fulle spiseskjeer 20 % rømme. Om nødvendig kan du fortsatt pepper: som du vil.
Forvarm ovnen til 180°C og stek i 50 minutter.