#cookpad4 Kjære Cookpad! Gratulerer med dagen! En enkel, veldig velsmakende diettoppskrift. Ostekaker er frodige, myke inni, med en sprø skorpe. Dessuten er de ikke søte i det hele tatt, bare banan gir sødme. Liker du det søtere kan du tilsette litt honning som søtningsmiddel ved servering. Tilberedt etter oppskriften til forfatteren Mila K @mila_kaskandelova
Ingredienser: Banan, Cottage cheese 5 %, rismel, maismel, ris- eller havremel (for utbeining av ostekaker), egg, salt, vegetabilsk olje til steking, tranebær, mikrogrønt (valgfritt)
Tilberedningsmetode:
Vi tilbereder de nødvendige produktene. Mos bananen med en gaffel. Tilsett egg, cottage cheese, salt. Bland til en jevn bananmasse.
Tilsett mel og bland godt. Massen skal vise seg å være ganske tett og slutte å feste seg til hendene. Vi danner små kuler av ostemassen med hendene. Dypp dem i maismel. Det er ikke nødvendig å bruke det for at ostekakene skal vise seg å ha en lys gul farge. Du kan ta samme ris eller for eksempel havregryn.
Stek ostekaker i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje over lav varme under lokk på begge sider. God appetitt!