Surkål i seg selv er velsmakende og rik på vitaminer. Men i kombinasjon med løk, selleri og grønne erter blir den dobbelt smakfullere og sunnere.
En slik salat av surkål med erter tilberedes på minutter. Dessuten er det veldig budsjettvennlig. Denne salaten er perfekt for den daglige menyen.
En surkålsalat vil være spesielt nyttig i høst-vinterperioden.
Jeg er sikker på at du vil like denne vitaminsalaten med surkål. Sørg for å lage den til middag!
Ingredienser:
- surkål - 300 g
- hermetiske grønne erter - 1 boks
- løk - 1 stk.
- selleri stilker - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. Skjær selleristilkene i biter.
Løk kuttet i tynne halvringer.
2. Legg hermetiske erter i en bolle med surkål.
Tilsett hakket selleri og løk til dette.
3. Kle salaten med vegetabilsk olje.
Vi blander alt godt.
Sunn vitamin surkålsalat med erter er klar.
Pass på å prøve denne enkle og deilige oppskriften for hver dag!
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com