I dag vil jeg dele oppskrifter for å bake kefir i en hast, jeg har brukt disse oppskriftene på kjøkkenet mitt i mer enn 10 år.
Siden jeg allerede har delt oppskrifter på kanalen min, vil jeg legge igjen lenker til detaljerte oppskrifter for enkelhets skyld.
1. Ossetisk pai, som stekes i 10 minutter
Du kan ikke dra slektninger etter ørene, så deilig! Og alt du trenger er litt yoghurt, mel og... stekt i 10 minutter.
Jeg innrømmer for deg ærlig å motstå og ikke spise en bit definitivt ikke kommer til å fungere. Det viser seg utrolig velsmakende og veldig tilfredsstillende! Det tar litt tid og et minimum av produkter. Du kan eksperimentere med fyllene, men for min smak er potetfyllet det deiligste. Forresten, en slik kake bakes i ovnen i bare 10 minutter.
Se den detaljerte oppskriften her: Ossetisk pai, som stekes i 10 minutter
2. Ører på kefir. De er veldig frodige, myke, luftige, blir ikke foreldede etter avkjøling og er utrolig velsmakende. Klar på få minutter, du trenger ikke engang en kjevle. Etter å ha prøvd dette flotte bakverket, vil familien din helt sikkert be deg om å lage den mer enn én gang
****************************
Oppskrift:
Kefir - 250 ml
Sukker - 3-4 ss.
Egg - 1 stk.
Salt - 1/4 ts.
brus - 1/2 ts
Mel - 300-350 g.
Se videoen nedenfor for detaljert oppskrift:
3. Belyashi på kefir. Det blir deilig, luftig og saftig. Deigen tilberedes på kefir veldig raskt og uten gjær, og det er ikke nødvendig å vente på at deigen hever, du kan umiddelbart begynne å lage mat.
****************************
Oppskrift:
Deig: (til 12 hvite)
Kefir -250 ml.
Egg - 1 stk.
Salt -1/2 ts
Brus - 1/2 ts
Sukker -1st.l.
Vegetabilsk olje - 20 ml.
Mel -400-420g.
For fylling:
Kjøttdeig -400g.
Pære -1 stk.
Hvitløk - 2 tenner
Salt -1/2 ts
Svart pepper - etter smak
Kefir - 2 ss
Se videoen nedenfor for detaljert oppskrift:
4. Frodige pannekaker på kefir. De tilberedes enkelt og raskt, det finnes rett og slett ingen enklere måte enn denne. Pannekakene er så møre og luftige at det er umulig å beskrive med ord.
****************************
Oppskrift:
Kefir - 250 ml.
Vann - 40 ml.
Egg - 1 stk.
Mel - 240 gr.
Sukker - 3 ss
Salt - 1/2 ts
brus - 1/2 ts
Se videoen nedenfor for detaljert oppskrift:
5. Lazy paier på kefir med løk og egg. Det er ikke bare enkelt å tilberede, men det viser seg også veldig velsmakende, og takket være noen få hemmeligheter vil de late paiene dine bli frodige og vil ikke sette seg selv etter avkjøling.
**************************
Oppskrift:
kefir -400 ml
vann -50 ml
egg - 2 stk
mel -350 g
sukker -1 ts
salt -1/ts (uten lysbilde)
brus -1/2 ts
vegetabilsk olje -2 ss.
kokte egg -4 stk
grønn løk - 1 haug
med pølse se her:
6. Tynne paier på kefir. Dette er deilig! Deigen på kefir tilberedes på bare fem minutter, men den viser seg mør, myk. Prøv å lage mat og du vil ikke angre. Deilig, rask, rimelig og veldig appetittvekkende!
****************************
Oppskrift:
For test:
Kefir - 250 ml.
Mel -400gr.
Egg - 1 stk.
Vegetabilsk olje -20 ml.
Sukker -1st.l.
Salt -1/2 ts
Brus - 1/2 ts
For fylling:
Poteter -5-6 stk.
Bearbeidet ost - 2 stk.
Grønt - etter smak
Smør -30 g.
Pære -1 stk.