En kake uten baking, med minimal intervensjon fra en kulinarisk spesialist, mens den er testet og elsket av mange generasjoner søt tann. I tillegg til smak, monteringshastighet og impregnering er desserten relativt billig.
Hvis ønskelig kan laget og dekorasjonen av produktet være komplisert: bland kondensert melk med nøtter eller kandiserte frukter, dekorér toppen med marengs, sjokoladeglasur, bær, frukt av et fargerikt konfekt glitter.
Ingredienser:
Wafer kaker - 9 stk.
Kokt kondensert melk - 370 g
Rømme 20% - 100 g
For innredning:
Mandarin - 1 stk.
Mørk sjokolade - 30 g
Konfekt topping - 20 g
Steg for steg oppskrift:
For å lage en kake av ferdige waferkaker med kondensert melk hjemme, ta produktene på listen.
Hvis du kjøpte vanlig hvit kondensert melk, må du koke den i kokende vann i omtrent halvannen time. Til denne desserten trenger du en tykk, karamellisert kondensert melk. Det er lettere å umiddelbart kjøpe den som heter "Toffee".
Velg rømme med en fettprosent på 20 og over. Pynt fritt, den enkleste måten er å dryss med smuler.
Noen ganger dekkes vaffelkaker bare med kokt kondensert melk, noen ganger blandes den med smeltet smør. Jeg anbefaler å tilsette rømme eller rustikk krem (tett). Med rømme blir kaken raskt mettet med fuktighet, mykner, får en behagelig kremet ettersmak og har ikke noe fettinnhold.
Omtrentlige proporsjoner - en del rømme til tre deler kondensert melk (kokt). Rør til glatt.
Vi dekker den første kaken. Vi prøver å strekke kremen over hele området i et jevnt lag, pass på å gå langs kanten, som ofte forblir tørr.
Dekk til med den andre vaffelen og fordel det søte laget på nytt. Vi gjentar trinnene - vi bygger kaken, smører brettet rundt omkretsen.
Mal den siste kaken til smuler.
Dryss den klissete siden med smuler, pynt midten med farget "bagatell". Hell mandarinhalvdelene med smeltet sjokolade, panert dem i vaffelkrummer, la dem tørke i et par minutter til sjokoladen stivner - legg dem ut i en sirkel.
Vi metter en vaffelkake med kondensert melk i en halv time eller en time på kjøleskapshyllen.
Serverer en deilig kake med en bit te.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro