Den enkleste og lekreste kakeoppskriften. Ingen grunn til å bake hver kake separat 😉 den koker veldig raskt! #cuckpad4
Ingredienser: egg, kondensert melk, mel, smør, fløte 33 %, kondensert melk, mascarpone, yoghurt, rømme, bakepulver
Tilberedningsmetode:
Tilsett egget og kondensert melk i bollen. Pisk til glatt.
Tilsett 5 g bakepulver til melet, bland.
Tilsett mel litt etter litt, bland godt.
Smelt smør, avkjøl. Legg i bollen og rør til en jevn masse.
Forvarm ovnen til 180 C. Legg deigen på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek i 15-20 minutter til de er gyldenbrune.
Matlagingskrem. Tilsett alle ingrediensene i bollen. Hvis kremen viste seg å være flytende, tilsett gelatin (5 g + vann 25 g, la den svelle og smelt i mikrobølgeovnen). Tilsett yoghurt, rømme, melis, ostemasse eller ostemasse etter smak. Du kan lage vanlig kremost.
Vi overfører den varme kaken til et håndkle og gjør den til en rulle og la den avkjøles. Dette er hvis du vil lage en rullekake. Hvis, som på bildet, en liten kake, skjær den bare i 4 deler.
Sett sammen kaken som vanlig og pynt som du ønsker. God appetitt! Fra denne mengden kommer en kake (rull) på ca 1 kg.