Gratulerer med dagen, Cookpad! Jeg vil ønske mange, mange flere år med selvsikker aktivitet, gjennomføring av grandiose planer og kreative ideer, gode utsikter... Og for sikkerhets skyld - lykke til!!! God ferie, folkens! 💫 Vel, å lage en festlig familiemiddag gourmet er ikke vanskelig i det hele tatt. Alt du trenger er vin og aromatiske krydder. Så, KYLLING BAKET PÅ VIN - saftig, duftende, med en sprø skorpe. Tilbehøret til kyllingen var bakt aubergine og hvitkål. #cuckpad4
Ingredienser: kylling som veier opptil 2 kg, hvilken som helst vin, salt, majones eller rømme, hvitløk, paprika eller kyllingkrydder, vineddik, poteter, kål, aubergine, zucchini
Tilberedningsmetode:
Hell vin i et glass eller en liten krukke (jeg har rødt, men hvitt kan også brukes). Vi legger beholderen med vin i en bakebolle, legger kyllingen smurt med marinade på toppen av den.
Til marinaden trenger du majones (jeg har rømme), 1-2 fedd hvitløk, salt, paprika eller krydder til kylling, 1 ss vineddik. Smør kyllingen med den resulterende marinaden og la den trekke i ca 15-20 minutter ved romtemperatur.
På sidene kan du legge ut potetskiver, etter 20-25 minutter etter koking, grovhakket hvit kål, aubergine / zucchini smøres 20 minutter før slutt på kokingen, de trenger ikke mye tid til baking. Vi sender retten til ovnen forvarmet til 180 grader til kyllingen er helt tilberedt (det tok meg omtrent 1 time og 20 minutter). Saften fra kyllingen bløter grønnsakene, det viser seg veldig velsmakende.
P.s. Du kan bake kylling selv uten grønnsaker. Tilbered deretter hver siderett separat etter smak.