En skikkelig festrett, laget av vanlig kylling og et par uvanlige ingredienser. Mørt kjøtt, deilig saus og en eksplosjon av smaker. Alt du trenger for en ferie. Kjære Cookpad! Gratulerer med dagen! Du er vår inspirasjon og ønske om å leve smakfullt og vakkert. Takk til hele teamet for en flott side! #cuckpad4
Ingredienser: pitted kyllinglår, løk, kaperskjøtt, svart olivenmasse, soltørkede tomathalver, salt, kyllingkrydder, cherrytomater, mozzarellaost (eller annet)
Tilberedningsmetode:
Frigjør kjøttet av kyllinglårene fra beina. Salt og smak til med dine favorittkyllingkrydder. La stå i 15-20 minutter.
Skjær løken i halve ringer og legg i et jevnt lag i en bakebolle. Topp med tilfeldig hakkede, soltørkede tomater. På soltørkede tomater kylling. Du kan helle litt olje fra tomaten på toppen.
Fordel kapers og oliven jevnt. Dekk til med folie og stek i en forvarmet ovn på 190 grader i ca en time. Fokuser på ovnen din. Kjøttet må være ferdigstekt.
Del cherrytomatene i to og legg på toppen av kjøttet. Dryss over ost, revet eller finhakket. Stek i 10 minutter til osten er smeltet og brunet.
Jeg fikk en vakker smelting😆, men jeg lot formen stå i ovnen, og selv om jeg slo den av, ble osten fortsatt rød! 😂 Men den ble enda mer smakfull, med en sprø skorpe!