Men nå vet jeg at dette lett kan fikses! Og jeg er spent på å dele funnene mine. Plutselig jobber noen i spisestuen))
Det hele skjedde helt tilfeldig! Jeg trodde ikke engang det var mulig!
Men du vet allerede at jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet. Og du skjeller meg ofte for dette, skriv til meg at du må lage mat etter reglene, og ikke "finne på det er ikke klart hva"! Men hvis jeg ikke hadde prøvd noe nytt, ville jeg mest sannsynlig vært lei av kjøkkenet. Og så har jeg blogget i mer enn seks år, og delt mine favorittoppskrifter og interessante funn med deg og nyter det! Håper du også gjør det 😊
Så. Nylig trengte jeg akutt pickles til en oppskrift. Ja, jeg har forberedt mange av agurkene mine. Men de er lagret i kjelleren på dacha, og det var ikke mulig å gå dit. Så hun ba mannen sin om å ta agurker på et nærliggende marked. Vel, det er sannsynligvis siste gang vi har gjort det. Agurker er vakre, men...
Jeg åpnet posen med agurker, og der... denne lukten. En så sur, "muglig" (som min bestemor pleide å si). Lukten av mange ganger "gjæret" saltlake. Brrr! Mest sannsynlig er dette på grunn av feil oppbevaring. Men jeg snakker ikke om det nå.
Jeg kunne selvfølgelig ikke bruke disse agurkene. Jeg måtte snarest reise til landet for min egen skyld. Hvis du ikke har prøvd agurkene mine, finner du oppskriftene her:
Jeg ville kaste disse "markeds"-agurkene. Men... Jeg kan ikke kaste mat. Og jeg bestemte meg. Jeg lagde sylteagurk med disse agurkene. Og det ble veldig velsmakende! Ingen lukt, agurker er tette, syrlige og smakfulle! Som dine. Jeg bestemte meg for en salat. Men jeg kunne ikke spise salat (denne lukten... han ødela alt).
Og så skjønte jeg! Jeg må prøve disse agurkene.Ja, syltede tønneagurker - i en kjele med kokende vann!
Jeg dypper bare agurkene i kokende vann og lar dem koke i cirka tre minutter. Så tar jeg agurkene ut av pannen. De må avkjøles helt!
Og det er det! Som "helt ny")) Tett, ikke myk (!), syrlig og smakfull. Her er den i et snitt:
Skriv i kommentarfeltet om livet mitt i dag var nyttig for deg? (Ja Ja, lur 😉)
I videoen under viste jeg 7 retter med kokt sylteagurk. Se deg Alle 7 vil være perfekte!