En utmerket oppskrift for å lage en luftsvampkake til en kake som vil overraske deg hyggelig med sin gode smak!
Ingredienser: Kyllingegg (medium), sukker, hvetemel, kakaopulver, stivelse, bakepulver, smør, salt
Tilberedningsmetode:
Vi begynner å forberede deigen og bryter 6 mellomstore kyllingegg i en stor bolle, hell deretter 0,10 ts salt i den og pisk eggene i en bolle med en mikser til den er jevn. Hell 150 gram sukker i en bolle med eggemasse i tre doser og fortsett å piske alle ingrediensene med en mikser til en tykk og luftig hvit masse.
Vi sprer 120 gram hvetemel i en liten bolle, og tilsett deretter 1 teskje til det bakepulver, 1 ts stivelse, hell 25 gram kakaopulver og bland alt godt Ingredienser. Sikt de tørre ingrediensene i en bolle med flytende bunn, og hold luftighet og bland de to bunnene veldig forsiktig sammen fra bunnen og opp med en visp.
Bland alle ingrediensene i en bolle til en homogen deig er oppnådd, som deretter legges ut i en form med passende diameter smurt med en liten mengde smør, hvor bunnen er dekket pergament og la deigen stå i 2 minutter, hvoretter vi setter formen i en ovn forvarmet til 170 grader i 50-60 minutter, hvoretter vi slår av ovnen og lar kjeksen stå i den i 10 minutter. minutter.
Etter at tiden har gått, tar vi ut den kokte kjeksen fra ovnen og slipper den fra formen, hvoretter vi legger den på en passende tallerken. Lykke til med å lage en deilig kake og god appetitt, kjære venner!
Se nøye min trinnvise videooppskrift for rask tilberedning av den perfekte luftkjeksen til en kake:
Vi spiser hjemme, vi lager mat hjemme! Vil du lære å lage deilig mat? Abonner på min kulinariske kanal Sibiryachka kokker - hjemmelaget mat og mat med Elena Mashnich!