Jeg lagde kiwismørbrød til et nyttårsbord for en matbit - jeg likte det veldig godt, et posjert egg - en av favorittfrokostene mine - jeg bestemte meg for å kombinere disse to mesterverkene. #ferie
Ingredienser: Egg;, mørkt brød (jeg bruker rugmel);, ostemasse;, kiwi;, salt og sesam
Tilberedningsmetode:
Tilbered all mat. Skjær brødet i to (hvis du ikke har et så stort stykke, så ta 2 stykker som passer inn i pannen). Varm opp en stekepanne med teflon, tørk i en tørr stekepanne på begge sider til den er lett brun.
Kiwi vask, skrell, skjær i tynne skiver ~ 2-3 mm. tykk. Kok opp vannet, bryt egget forsiktig (for ikke å skade plommen) i bollen, så snart vannet koker, reduser varmen og hell egget fra bollen i pannen.
Kok i nøyaktig 3 minutter (jeg stiller inn en timer), etter 3 minutter fjern med en hullsleiv (under koking fjerner jeg skummet med en hullsleiv). Tørket brød smurt med kremost.
Vi samler en sandwich: på brød med kremost legger vi ut kiwiskiver (du kan legge til litt salt), et posjert egg på toppen og dryss med sesamfrø. Klar
God appetitt 😝😋😉 Jeg vil bli glad for å se dine bildeanmeldelser og kommentarer