Ingredienser: rødbeter, poteter, gulrøtter, løk (helst rød), sild (skrelt), egg, gelatin, majones
Tilberedningsmetode:
Kok grønnsaker og egg og riv dem på et grovt rivjern i separate beholdere. Fortynn gelatin etter anvisning på pakken og bland med majones. Vi renser silden og kutter den i små terninger, løken må også finhakkes. Kombiner deretter silden med løk og smør godt med majones. Bland egg med gulrøtter og smør også med majones. Vi belegger rødbetene separat og potetene separat.
Vi tar passende retter, dekker med matfilm og legger de tilberedte grønnsakene lagvis inn omvendt rekkefølge: første lag - rødbeter, deretter gulrøtter med egg, deretter sild med løk og det siste laget potet. Jeg har to nivåer. Dekk toppen med matfilm og sett den i kjøleskapet.
Når gelatinen stivner, ta den ut av kjøleskapet, fjern den øverste filmen og vend den over på et flatt fat. Vi fjerner skjemaet og filmen.
Pynt og server. God appetitt! Lag mat med kjærlighet!