# rask Hvis du koker en slik suppe i vann eller det allerede er en ferdig buljong på lager, viser det seg ganske raskt. Takk til @mood2cook for ideen. For å glede deg selv når det gjelder kaloriinnhold, kan du endre og erstatte ingredienser, essensen forblir velsmakende. 😁
Ingredienser: blomkål, vann (buljong, jeg har kylling), 10% fløte (melk), salt, hvitløk, stangselleri, løk (liten løk), plommeolje. og raste. for steking av grønnsaker (i like proporsjoner)
Tilberedningsmetode:
I vegetabilsk olje med tilsetning av smør, stek grovhakket selleri, løk, hvitløk. Bokstavelig talt 2-3 minutter.
Demonter blomkålen i blomsterstander. Legg til grønnsaker og stek i ytterligere 2-3 minutter.
Tilsett deretter vann (jeg har kyllingbuljong), hell først i halvparten av normen. Og kok grønnsakene til kålen er klar, 10-15 minutter.
Mal grønnsakene med en blender, hell i fløten og pisk igjen med en blender. Tilsett salt, hell i buljong (vann), fortynn til ønsket tykkelse. For å røre grundig.
Sett på brann, rør av og til, ta med til de første gurglene. Hell i boller. Legg til greener, kjeks. Suppen viser seg å være kremet, koselig, akkurat det du trenger på en frostklar vinterdag. God appetitt 💕.