Ingredienser: Mel, vann, hurtigvirkende tørrgjær, ost (du kan bruke hvilken som helst), skinke, fersk tomat, oliven uten hull, salt, sukker, mozzarella, ketchup
Tilberedningsmetode:
Til å begynne med, lag en deig for 150 ml varmt (romtemperatur) vann, fortynn sukker 2 ts og tørrgjær 7 g, dekk til med et håndkle og la heve i 10-15 minutter.
Deigen har hevet, hell 400 g mel i en hvilken som helst dyp bolle (hvor det vil være praktisk for deg å elte deigen), tilsett deretter litt salt, bokstavelig talt en klype :) Vi heller ut deigen og begynner å elte deigen til den begynner å henge etter hendene, dekk deretter deigen og sett den på et varmt sted i 20-30 minutter slappe av.
Mens deigen hviler sitter vi ikke bare og hakker alle de andre ingrediensene og gnir osten, mozzarellaen og vanlig;).
Deigen hviler, så ruller vi den ut og danner sidene, jeg laget en sirkel, men du kan også firkante den, som du vil.
Smør pizzabunnen med ketchup.
Nå legger vi de hakkede ingrediensene og revet ost på bunnen :).
Forvarm ovnen til 200°.
Vi setter pizzaen i ovnen i 20 minutter.
Klar! God appetitt 🥰.