# rask En enkel, smakfull og sunn salat. Jeg gjorde det for første gang!
Ingredienser: Reker (stor), hvitløk, salat, avokado, kirsebærtomater, Daikon (liten), Bulgarsk pepper, selleri, grønn løk, dressing:, olivenolje, sitron, fransk sennep, salt, pepper
Tilberedningsmetode:
Forbered ingrediensene. Skrell avokadoen, skjær i tynne skiver. Skrell og riv daikonet for koreanske gulrøtter.
Skjær paprikaen i strimler. I en varm stekepanne i en skje olivenolje, stek den hakkede hvitløken i 1 minutt. Kast ut hvitløken og tilsett rekene i hvitløksoljen, stek i 1-2 minutter på begge sider. Kult, rent.
Skjær cherrytomater i to, selleri skiver, riv salatblader, legg til salat. Forbered dressingen: saft av en halv sitron, 2 ss olivenolje og sennep. Hell dressingen over salaten. Smak til med salt og pepper om nødvendig og bland forsiktig.
Legg i en salatskål, dryss med hakket grønn løk og reker. God appetitt!