God jul 🎄!!! Jeg vil dele en interessant oppskrift på en kake som jeg forberedte til festbordet: den er veldig velsmakende, tilfredsstillende og elegant 🤤). #svyatkovemenyu #vipichka #presentasjon #kanikuli # pai # kål # pølse # stuet kål # kål_pyrog # pai_med_ kål # øl # deig # øl_deig # deig_ på_øl # ovn # bakverk # usøtet bakverk # jul # ferie #festlig bord
Ingredienser: Deig:, mel (kanskje mer, det avhenger av kvaliteten på melet), lett øl, raffinert vegetabilsk olje, eddik 9%, brus, salt, sort pepper, fyll:, kål, Kokt pølse / pølser / pølser, ferdiglaget borschdressing (tomat, løk, gulrot, pepper), Salt og krydder, Vegetabilsk olje, I tillegg:, Eggeplomme, Valmuefrø eller sesamfrø til sprinkles
Tilberedningsmetode:
Forbered først deigen: bland melet med salt, brus og pepper, lag en fordypning i midten og hell ut oljen, bland godt til det er smuldret.
Tilsett øl og eddik, elt myk plastdeig, legg den i en pose og la den hvile i kjøleskapet i 1 time.
Nå forbereder vi fyllet: vask kålen og tynthakk, kutt pølsen i tynne terninger, pølser eller pølser - i ringer.
Varm oljen i en stekepanne, fordel kålen og stek litt.
Tilsett borschdressing, salt og krydder.
Tilsett så pølsen, bland godt og la det småkoke til kålen er kokt.
Vi tar ut deigen fra kjøleskapet, skiller et lite stykke og lar det stå til dekorasjon, rull resten av deigen på pergament til en stor tynn sirkel.
Vi sprer fyllet i midten, tamper det litt, vikler kantene og fest dem sammen.
Vi lager dekorasjoner fra den utsatte deigen og fester til kaken. Jeg har laget en kongle og grangrener, men det ble ikke veldig likt, kanskje du klarer det bedre 😉).
Fordel eggeplommen litt med en gaffel og smør kaken på toppen med en spesiell pensel, dryss over valmuefrø eller sesamfrø.
Vi baker i en ovn forvarmet til 180 ° i ca 30-40 minutter.
God appetitt 💖!!!