Noen i familien min elsker quicher og gryteretter, så jeg lager dem i en rekke alternativer, som jeg deler med deg. Kishi er tilfredsstillende, smakfulle og enkle å utføre, dessuten er de så mangfoldige at det er mest rimelig å bruke "det som var". #veganske oppskrifter # pn # sunn mat # olgrigrecept # quiche # fra hva det var # kitchenworld # vegetariske oppskrifter # vegansk # rask
Ingredienser: Hvitløk, tynne purrestaver, smør, tørket dill, ferskpresset sitronsaft, reker, champignon, rød paprika, kremfersk, egg, dill, salt, pepper, revet ost, Ingredienser til deig, mel, smør, Egg, salt
Tilberedningsmetode:
Elt alle deigingrediensene til de er jevn, pakk inn i folie og avkjøl i kjøleskapet i ca 30 minutter. Skrell soppen, tørk av den med en fuktig klut og skjær den i små biter. Steke.
Skrell og hakk hvitløken. Skrell purren, vask og kutt i strimler. Vask paprikaen, tørk den, del den i to og fjern de indre skilleveggene og frøene og hakk den fint. Stek purre, paprika og hvitløk i olje i 2 minutter. Tilsett dill, sitronsaft og reker. Kombiner crème fraîche med egg, en klype salt og pepper og hell over quichen.
Forvarm ovnen til 200°. Kjevle ut deigen og kle den til en 3 cm høy side. Hell i purre- og rekeblandingen. Dekk med revet ost. Stek quichen i 180° ovn i 35 minutter.