Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske og glede familien din, anbefaler jeg deg å lage deilige sjokoladepannekaker. Det luftige ostemassefyllet vil gjøre dem til en ekte dessert som absolutt alle vil like. # nyttårsmeny # nyttår
Ingredienser: Deig:, egg, sukker, melk, mel, kakaopulver, kokende vann, vegetabilsk olje, salt, Fyll:, cottage cheese, sukker, rømme, kondensert melk
Tilberedningsmetode:
Jeg kjører egg i en bolle. Jeg tilsetter sukker og en klype salt. Jeg heller i et glass melk og blander godt med en visp.
Jeg heller i 6 ss. siktet mel og 2 ss kakaopulver. Jeg elter godt slik at det ikke blir klumper. Deigen viser seg å være tykk. Jeg heller i 0,5 kopper kokende vann og rører umiddelbart, og lager pannekakedeigen.
La deigen stå i romtemperatur i 10-15 minutter. Jeg heller i 2 ss. vegetabilsk olje og bland alt igjen.
Bruk en øse til å hell deigen i en forvarmet panne.
Pannekakene er perfekte, porøse og veldig møre.
Til fyllet stanser jeg cottage cheese med en stavmikser sammen med sukker, rømme og kondensert melk.
Fordel ostemassefyllet jevnt og rull pannekaken.
Når du baker slike pannekaker, er kjøkkenet fylt med den rike aromaen av sjokolade. Familien vil samles ved bordet, selv uten invitasjon.
God appetitt 😋 Instagram @ ogorod_ddom