Saftig og festlig lyst, kyllingbryst, oppnådd i ostepanering. Vil dekorere enhver ferie. Du kan bruke hvilket som helst krydder du liker. #jul #nyttår
Ingredienser: hele kyllingbryst (4 halvdeler), rømme (eller kefir eller yoghurt), tørr hvitløk, paprika røkt, sort pepper, salt, brødsmuler, finrevet ost, gurkemeie, basilikum tørke
Tilberedningsmetode:
I hvert kyllingbryst, fra to halvdeler, skjær kutt med en skarp kniv, ikke skjær gjennom til enden. Salt litt.
Tilsett krydder og litt salt til rømme. Bland godt og hell over kyllingen. Slik at fyllet kommer inn i alle sporene. La det stå i minst en halvtime, men lenger. Du kan la den stå over natten.
Forbered paneringen. Tilsett gurkemeie, tørr basilikum, tørr hvitløk og ost i brødsmulene. Dryss hvert kyllingbryst med panering av meget høy kvalitet, som trenger inn i snittene, fra alle sider.
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg brystene i en ildfast form. Stek i en halvtime. Men la deg lede av ovnen din. Server med frisk grønnsakssalat eller et annet tilbehør.