Min manns favorittsalat☺️ Det finnes mange varianter av denne salaten, jeg lager denne oppskriften, prøv den, den er deilig 👍🏼
Ingredienser: røkt kyllingbryst, sopp, middels poteter, granateple, hard ost, majones, vegetabilsk olje
Tilberedningsmetode:
Kok poteter i skallet, avkjøl, skrell. Skjær champignonene i små biter, stek i en tørr stekepanne til væsken fordamper, tilsett deretter vegetabilsk olje og litt forgylt, salt og pepper etter smak, avkjøl.
Skjær den røkte kyllingfileten i små terninger. Riv ost på et grovt rivjern. Skill granateplefrøene.
Vi samler salaten. Vi legger et glass i midten av en flat tallerken, tre poteter på et grovt rivjern i en sirkel (dette gjør laget mer luftig), smør med majones, deretter legg ut røkt kylling, smør med majones, sopp, smør med majones, revet ost, smør med majones og siste lag med korn granat. Vi fjerner glasset og lar salaten trekke litt i kjøleskapet. God appetitt 🌸
PS Noen ganger, etter et lag med sopp, legger jeg også hakkede valnøtter og litt svisker, det blir også veldig smakfullt 👍🏼