En slektning fra Ukraina lærte meg å lage så deilig bacon. Jeg skal også fortelle deg hvordan du lager en deilig paté av saltet bacon. Det viser seg veldig velsmakende! For brød og borsjtsj - bare utmerket! Den passer godt til poteter, prøv den!
Forberedelse:
Vi trenger 300g saltet smult. Skjær i små biter og mal med en blender eller kjøttkvern.
Tilsett 8 fedd hvitløk i smulten (hakk også), og finhakket grønt. Bland - patéen av bacon med hvitløk og urter er klar. Du kan male alt sammen i en blender på en gang.
Generelt, her kan du legge til varm paprika, krydder, krydder etter din smak - generelt, hva du vil. Juster mengden hvitløk etter din smak.
Ha den ferdige pateen over i en glasskrukke og oppbevar i kjøleskapet. Den er lagret i lang tid - den vil definitivt stå i en måned.
Slik bruker du slikt bacon: smør på brød, legg til kjøttdeig, hvis kjøttet er magert, stek poteter på det, bak poteter i ovnen med dette baconet, etc.
God appetitt, mine kjære!
Ingredienser:
saltet smult 300g
hvitløk 8-9 fedd
grønt etter smak
krydder etter smak
Les også:
Liker du oppskriften på paté laget av smult, hvitløk og urter, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!