Matlaging er enkelt og krever svært få ingredienser.
Ingredienser: Biff, mel, egg, dill, ost, vann, salt, pepper, smør, vegetabilsk olje
Tilberedningsmetode:
Vask kjøttet, ha i en kjele og kok opp. Når det koker fjerner du skummet. Kok jo lenger jo mykere den blir.
I en kopp, ett glass mel, et egg, krydder etter smak, salt og vann. Deigen skal være som tykk rømme.
Når det er stekt, fjern kjøttet og kutt det. I vannet der kjøttet ble tilberedt, skal vi koke biter av deig. For å gjøre dette, ta et skjærebrett, smør med vegetabilsk olje, spre deigen i et tynt lag, smør kniven med smør slik at deigen ikke fester seg. Og med en kniv, skjær av små biter rett fra brettet, rull dem inn i en kjele. Jeg kokte den i tre trinn.
Varm opp kjelen, tilsett smør. Halvparten av pakken går et sted, det er mulig og mer for at den ikke skal feste seg for mye. Stek Først den ferdiglagde deigen, kjøtt der, finhakket persille, salt, pepper etter smak. Jeg la den på en tallerken, revet ost på toppen. Og hell buljong i et glass. God appetitt!!!