Den enkleste, smakfulle og raskeste løsningen selv til middag, selv for et sekund til lunsj, selv for gjester - dette er en quiche! Kish er en mulighet til ikke bare å kvitte seg med restene, men også tilberede en vakker festlig, lys og elegant rett til ferien. # pp # sunn mat # olgrigrecept # meny # hot # andre retter # vegetariske oppskrifter # vegansk # hurtigvask # quiche
Ingredienser: Deig på en stor form på 28 cm, mel, smør, kaldt, egg, salt, krepsehaler, ikke fet rømme, (fløte eller yoghurt naturell), sitronsaft, dill, egg, salt, purre, sopp, sherrytomat, revet ost
Tilberedningsmetode:
Hakk melet med salt og smør, tilsett et lett sammenpisket egg og elt deigen, som, fordeler den i formen, sett i kjøleskapet. Stek purren en kort stund, så snart den begynner å bli myk, slå den av og legg på bunnen. Stekte champignoner i 1-lags stekepanne. Jeg la den ut på purren.
Jeg blandet rømme og dill, salt, krepsehaler og smakte på det, helte det over, kastet i små tomater.
Strødd med ost.
Og stekt i ovnen til en vakker farge, ved 180-200 grader, i 35 minutter.
Den ferdige quichen ligger perfekt bak veggene og kan, kuttet, enkelt fjernes. Deigen holder også perfekt på fyllet uten å gå i stykker.