#middag Deilig gryte til middag.
Ingredienser: Poteter, mel, egg, salt, paprika, kjøtt, ost, løk, urter, tomatpuré, smør
Tilberedningsmetode:
Kok poteter til de er møre. Salt, mos med smør.
Tilsett egg og mel og elt til en myk, mør deig.
Rull kjøttet med løken. Salt og pepre kjøttdeigen.
Fordel deigen med hendene på en smurt form, form sidene og avkjøl.
Stek på dette tidspunktet kjøttdeig i smør, knekk klumpene.
Spe ut tomatpuréen med vann, salt, tilsett krydder (jeg har tørr adjika og paprika), urter.
Når kjøttdeigen er stekt, tilsett den fortynnede tomatpureen, bland, dekk til og la det småkoke i 10 minutter.
Vi tar ut pannen med deigen fra kjøleskapet, legger den ferdige fyllingen på den.
Legg først ut kjøttdeigen og sett i ovnen i 5-7 minutter. Så tar vi den ut av ovnen og drysser med revet ost. Vi sender til ovnen til den er gyldenbrun.
All vår gryte er klar. Vi legger det på et fat. Og vi nyter.
Prøv det, det er veldig velsmakende. God appetitt!!!