I dag skal vi lage en luftig omelett i ovnen, som uten tvil vil være til alles smak. Det hender ofte at det ikke er tid til å stå ved komfyren og lage en lang frokost om morgenen. Her er omeletter og frokostblandinger i slike øyeblikk - våre frelser. For dagens versjon vil det for eksempel ta tre minutter å blande egg og melk, varme opp ovnen i ytterligere 7 minutter, og bake deretter parabolen i 10-12 minutter - det er det, den perfekte frokosten er klar.
Server den ferdige omeletten deilig med friske cherrytomater eller andre grønnsaker. Du kan legge til forskjellige typer greener, lette salater osv. Selvfølgelig vil en kopp nybrygget kaffe også komme godt med her.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingegg - 2 stk.
Melk - 100 ml
Salt, pepper - etter smak
Smør - 10 g
Hvetemel - 1 ts
Beskrivelse:
Lage mat. Du kan umiddelbart varme opp ovnen, stille temperaturen til 180 grader.
Ta en dyp bolle eller en hvilken som helst beholder, pisk inn et par store kyllingegg.
Tilsett deretter 50 ml melk per egg til basen. Det vil si at for en del av en omelett med to egg, er 100 ml nødvendig.
Bruk salt, malt svart pepper og andre krydder bare etter smak.
Med milde bevegelser, bruk en gaffel eller visp, bland alle ingrediensene i sirkulær bevegelse.
Tilsett litt mel. Dette vil bidra til å holde omeletten i form etter tilberedning.
Generelt tilsettes ikke mel til omeletter, men her vil det ikke ødelegge smaken, fordi vi vil legge det til minimalt.
Smør en ovnsform med smør. Hell den tilberedte omelettblandingen i den. Stek i 12 minutter, og server deretter retten til bordet.
Straks tar formen ut av ovnen, er omeletten utrolig frodig og høy, etter en stund vil den legge seg litt, men dette vil ikke påvirke smaken eller strukturen på noen måte - alt er perfekt. Tilsett eventuelle grønnsaker og nyt!
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!