Deilig dessert "Berry Delight" fra frosne bær og cottage cheese. Alle produktene er enkle, smaken er utrolig, og den er også veldig enkel å tilberede på få minutter. Hver gang kan du ta forskjellige bær og få en ny smak med min solbær i dag.
***************************
Oppskrift:
solbær -300g
sukker -50 g
vann -50 ml
gelatin "Haas" -10g
vann -30 ml
For ostemasselaget:
cottage cheese 5% -9% -400g
rømme 20% -150g
sukker -50 g
vaniljesukker -1 pakke
gelatin "Haas" -15g
vann -50 ml
For det grunnleggende:
kjeks -200 g
smør - 90 g
TILBEREDNINGSMETODE
Forbered bunnen, mal 200 gram sjokoladekjeks med en blender. Smelt 90 gram smør, hell det i krummen og stans det igjen med en blender.
Vi tar en form med en diameter på 18 cm, vi legger kantene med folie.
Vi legger grunnlaget og deler ut.
La oss forberede et bærlag. Vi fortynner 10 gram gelatin i henhold til instruksjonene, jeg hell i 50 ml varmt vann, hell i gelatinen og bland det.
Hell 50 ml vann i en kjele, ha 50 gram sukker, hvis du liker det søtere, tilsett mer Etter hvert som sukkeret løses opp, ha 300 gram frosne bær, kok i 3 minutter og fjern fra varmen. Slå med en blender til en jevn jevn, hell i gelatinen, bland og sett til side.
Tilbered gelatin i 50 ml varmt vann, legg 15 gram gelatin, jeg har 1,5 pakker og bland.
Ha 400 gram cottage cheese i en bolle, som er fetere, jeg har et fettinnhold på 5%, Tilsett sukker 50 gram, tilsett vaniljesukker, jeg har naturlig vanilje.
Tilsett rømme med et fettinnhold på 20% 150 gram og kjør med en blender til en homogen jevn masse, hell nå i gelatinen og bland.
Vi har forberedt alt, vi fortsetter til monteringen, legger ostemassen på basen, deretter bærmassen, og så veksler vi til massen er over.
Nå lager vi et mønster med et trespyd og setter det kaldt til det stivner, ettersom det stivner, ta det ut av formen, klipp det og du kan begynne å smake. Her er han så vakker i sammenheng med det viser seg.
Veldig velsmakende dessert, jeg anbefaler det.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se bærmarmelade
frossen bærdessert