Grantrær er en trend det siste året. Men i fjor nådde det ikke min tur, og jeg hadde veldig lyst til å lage mat. Fra en pakke fikk jeg to juletrær på en gang. Jeg brettet deiglaget i to og skar ut en trekant. Fra utklippene brettet hun den andre. Det ble kult!
Ingredienser: butterdeig (jeg har "bestemor Anya" allerede rullet ut), Fyll med spinat:, egg, gr spinat (kan fryses), l ostemasse (jeg har "Violetta" med urter), gr mozzarellaost (eller suluguni), gr finhakket sopp om ønskelig, Salt pepper, eggeplomme + 1 ss. l melk, Fylling med kondensert melk:, gr kokt kondensert melk (jeg har hjemmelaget karamell +, peanøttsmør)
Tilberedningsmetode:
Tin butterdeigen og rull den til et lag.
Kok eggene.
La spinaten småkoke i en panne, tilsett et par spiseskjeer ostemasse og finhakket sopp om ønskelig. Sett ut et par minutter.
Tilsett mozzarella i terninger og finhakkede egg. Smak til med salt og pepper. Overfør til en tallerken. Avkjøl til romtemperatur.
Skjær en trekant ut av deigen. Legg ut fyllet. Dekk toppen med den samme trekanten. Fest kantene sammen og rull med en kjevle.
Lag kutt på begge sider fra topp til bunn med en kniv, litt kort fra midten.
Roter hver stripe rundt sin akse en eller to ganger. Pensle toppen med en blanding av eggeplomme og melk. Jeg strødde mer sesamfrø.
Stek til de er møre i en ovn forvarmet til 200 °.
Lag et juletre med kokt kondensert melk på samme måte. Etter baking, pynt med dryss, mandelblader eller melis.