Jeg ble veldig glad i denne retten, den tilberedes raskt, enkelt og utrolig velsmakende. Spis varmt eller kaldt. Jeg liker bedre de kalde. #først
Ingredienser: Piler av hvitløk, blekksprut, matolje, koreansk sjømatpasta, soyasaus
Tilberedningsmetode:
Vask pilene, tørk og skjær i 3-5 cm lange.
Hell kokende vann over blekkspruten, skrell. Hell en gang til, rengjør alt til slutt. Og hell kokende vann over ren blekksprut i noen minutter.
Skjær blekkspruten i firkanter, trekanter.
I en stekepanne (jeg har en wok) Rull ut litt vegetabilsk olje. Stek soyapastaen på den i noen minutter.
Hell de hakkede pilene i pannen og stek, rør av og til, i 10 minutter. Til en liten mykhet av pilene.
Legg hakket blekksprut til pilene.
Hell i soyasaus etter smak.
Og slukk i ytterligere 5 minutter.
Fjern blekksprutpilene fra pannen slik at de ikke trekker til seg overflødig væske og blir veldig salte.
Hvis pastaen begynner å brenne ved steking av pilene, tilsett soyasausen og rør.