Jeg skal fortelle deg nå hvordan du kan forenkle livet ditt og kutte osten perfekt på nøyaktig 1 minutt. Dette er den enkleste måten jeg vet, og jeg vil dele den med deg. På tampen av nyttårsferien vil dette være spesielt viktig når du skal lage et vakkert ostefat på en fest.
Men først, et viktig poeng: stykket du skal klippe må være jevnt - da blir stykkene vakre.
Og nå om hvordan du skjærer osten jevnt og nøyaktig. Jeg skal fortelle deg hvordan jeg har hatt det i mange år:
Hvis osten er myk, "rynker den seg" når den skjæres i skiver, og den blir stygg og slurvete. Vi snakker ikke om typen ost nå, men om dens "elastisitet".
Derfor er vår oppgave å gjøre det vanskeligere. For å gjøre dette legger jeg osten i fryseren i kort tid, bokstavelig talt i 5 minutter, for å fjerne denne mykheten. Osten skal være veldig avkjølt, men ikke frossen.
Vel, nå er det viktigste livet hacket: vi tar en grønnsaksskreller og bruker den til å kutte osten. Skrelleren skjærer perfekt: tynt, jevnt, raskt!
Når osteplaten er klar, bruker du noen minutter på den. Vel, det er alt - du kan servere den på bordet.
God appetitt, mine kjære! Skriv i kommentarfeltet hvordan du kutter osten? Det er interessant å kjenne dine veier også!
Les også:
Hvis artikkelen var nyttig for deg, vennligst lik den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk for din oppmerksomhet!