Lys og vakker RAINBOW-salat rettferdiggjør navnet fullt ut. Den lyse designen til denne salaten tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet. Det kan være en verdig dekorasjon for ethvert festlig bord.
Du vil like denne regnbuesalaten hvis du liker fiskesalater. Til sin smak minner den litt om Sild under en pelssalat, men den er satt sammen litt annerledes. Salaten er imidlertid ikke vanskelig å tilberede. Og produktene er alle de rimeligste og mest vanlige.
Sørg for å forberede en så lys lagdelt salat til nyttårs festbord. Den kan bli en verdig erstatning for den mette silden under en pels!
Ingredienser:
- lett saltet sild - 1 stk.
- kokte poteter - 2 stk.
- løk - 1 stk. (marinert)
- majones - 150 g
- kokte egg - 3 stk.
- kokte gulrøtter - 1 stk.
- kokte rødbeter - 1 stk.
- grønn løk - haug
Steg for steg oppskrift
1. Skjær fileten av en sild i små terninger og legg den på bunnen av fatet som vi skal servere salaten i.
2. Finhakk en syltet løk og legg den på silden. Smør toppen med litt majones.
3. Riv to middels kokte poteter på et fint rivjern og fordel på salaten i neste lag.
Salt potetene litt og smør med majones.
4. La oss nå forberede ingrediensene for å dekorere salaten.
Finhakk en liten haug med grønn løk.
Tre kokte gulrøtter på et fint rivjern.
5. Del tre kokte egg i eggeplomme og hvit.
Vi legger halvparten av proteinene til side, de kommer godt med litt senere, og de resterende tre proteinene på et fint rivjern.
6. Også tre eggeplommer på et fint rivjern.
En kokt rødbete er også tre på et fint rivjern.
7. Rett etter rødbetene trer du resten av proteinene, slik at de får en vakker rødbetefarge.
8. Legg alle de tilberedte ingrediensene i strimler på salaten, vekslende farger.
Legg en stripe gulrot i midten av salaten. Legg proteinet på den ene siden av gulrøttene, på den andre - det fargede proteinet. Legg grønn løk ved siden av det fargede proteinet, rødbeter på den andre siden. Hell deretter eggeplommestrimlene. Og på slutten lager vi strimler av grønn løk og rødbeter.
Rainbow-salaten viste seg å være lys, velsmakende og veldig vakker. Det vil perfekt dekorere nyttårs festbord.
Video oppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com