Vi har en lang familietradisjon i vår multietniske og flerreligiøse storfamilie med mange barn fra alle kanter.
I mange år har vi bakt «Cornucopia» på nyttårsbordene våre uten å si et ord. Dette er bakervarer med et visst budskap som forener selv de som ikke er i faget.
Du trenger bare å bake og alt går som vanlig.
Hvorfor bake det?
For det første er det ikke vanskelig å lage "Hornet", og det er en ekte borddekorasjon.
For det andre legger vi noe inni det ferdige produktet som vi anser som viktig for oss selv på nyttårsaften.
For eksempel mynter - slik at neste år kommer til huset med penger. Eller hjemmelagde kaker, brød, kjeks.
Selv om du brukte opptil en krone før ferien, er slike mynter i «Hornet» litt betryggende at ikke alt er så skummelt og «det er fortsatt penger i huset». Det er et psykologisk triks, om du vil.
Det samme gjelder bakevarer eller småkaker.
Eller du kan legge søtsaker, gummier, sjokolade i "Hornet"... bare ønsker noe godt og snill til deg selv, dine kjære og dette huset på nyåret.
En slags generell postkort-sparegrise med ønsker fra hele familien til alle eller rettet.
Og ofte legges frukt i den: små mandariner, druer, tørket frukt, nøtter.
Dette er mer sannsynlig for helsen. Vel, dette er hvordan vi ser det hele.
Viktig! Det er ikke nødvendig å tro på miraklene til dette ritualet og "Cornucopia", siden hele seremonien er en rent vakker familietradisjon som vi selv en gang oppfant.
Og du kan også, og her er hvorfor. Cm. neste element.
For det tredje går all denne skjønnheten til barn. Det er ønskelig til jul, men du kan gi babyen en smakfull og klirrende sparegris laget av deig to dager etter nyttårsaften.
Barn tar mynter eller papirpenger (hvis noen legger dem i), søtsaker og frukt med nøtter. Og hvis de vil, kan de spise «Hornet» med melk eller te.
Derfor er det mer lurt å bake den fra pepperkakedeig eller fra ferdig butterdeig, siden disse deigtypene forblir spiselige lenger.
Hvordan forme? Her kan du ta en ferdig kjegle eller lage den av tykt papir, pakke den inn i folie og legge et par spiseskjeer eller en trestøt (knus) inni for stivhet.
Skjær deigen i strimler og dekk formen pent med den, smør med egg og stek til den er stekt i ovnen.
Det er alt! Ideen er ikke ny, innholdet og anledningen er valgfri. Tradisjonen er imidlertid veldig interessant, det hjelper alle å delta litt i «trivselen» hjemme.
Feriehilsener!
Lykke til og helse!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikkelen er fra Pulse og kanalen min er den største innen PULS- kom inn, det er kult der! ❤️
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leste til slutten!