Lett, saftig, lys og vitaminsalat til festbordet og hver dag. Denne salaten med kinakål og appelsin vil appellere til alle vektovervåkere. Den kombinerer mør pekingkål, saftig appelsin, epler og lyse gulrøtter på den beste måten. Denne salaten er tilberedt uten majones.
På bordet ser det lyst og attraktivt ut. Dette er en av de beste lette salatene i vegetarisk stil. Den er også perfekt for en mager meny.
Å tilberede denne kinakålsalaten med appelsin er raskt og enkelt. Prøv å lage den, den er utrolig smakfull, saftig og vitaminrik!
Ingredienser:
- Beijing kål - 300 g
- epler - 300 g
- appelsin - 200 g
- gulrøtter - 200 g
- sitron - 1/2 stk.
- salt etter smak
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. Finhakk Pekingkålen med en kniv. Vi overfører det til en bolle.
2. Skrell appelsinen og del den i skiver. Fjern den hvite filmen fra appelsinskivene. Skjær appelsinkjøttet i mellomstore biter. Hell de hakkede appelsinene til kålen.
3. Skjær eplene i fire deler, fjern kjernen og skrell dem. Skjær eplene i strimler. Overfør de skivede eplene til en separat bolle.
4. For å unngå at eplene blir mørkere, hell dem med sitronsaft.
Vi ruller en sitron på bordet, presser ned med håndflaten, så det blir lettere å presse saften ut av sitronen.
Skjær sitronen i to og press saften fra den ene halvdelen på de skivede eplene. Bland alt godt.
5. Tre friske gulrøtter på et grovt rivjern. Ha revne gulrøtter og hakkede epler i en bolle med kål og appelsiner.
6. Salat med litt salt og smak til med 2-3 ss. l. luktfri vegetabilsk olje. Bland alt godt.
Du trenger ikke salte salaten, mange liker den selv uten salt.
Her er en så veldig lys og vitaminsalat viste seg.
Video oppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com