Mange koker pasta feil, fordøyer den, og som et resultat viser pastaen seg å være klissete og helt smakløs (selv dyr pasta klarer å ødelegge den). Jeg kjenner et stort antall husmødre som vasker pasta med vann fra springen for at de ikke skal henge sammen. Jenter, hvorfor?! Jeg tror at dette ikke er mulig! Hvorfor skylle pasta under vann?
Hilsen alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og jeg er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
✅ I dag vil jeg dele med dere små triks på hvor deilig og enkelt det er å lage pasta slik at den ikke henger sammen og det er hyggelig å spise den!
Jeg koker deilig selv den billigste pastaen og skyller ingenting under vann! Jeg pleier å kjøpe en stor pakke på 2 kg. i den kjente budsjettbutikkkjeden "ala lager". Det er mange av dem nå. 1 kg. pasta kommer ut til 40 rubler. Dessuten er dette spiraler (emballasje 2 kg. koster 80 rubler). Jeg liker dem veldig godt! Og du kan til og med kjøpe det billigere.
La oss lage mat allerede!
Vi tar en stor kjele – dette er viktig! Det skulle vært mye vann! Huske. Sett en kjele med vann på komfyren og kok opp.
Når vannet koker, salt etter smak.
Pass på å legge til en spiseskje luktfri vegetabilsk olje!
Jeg heller i pastaen.
Ettersom vann med pasta koker, først da rører jeg. Så blander jeg litt senere en gang til og det er det! Det er ikke nødvendig å hele tiden røre pastaen - dette er overflødig. Dette vil ikke gjøre dem bedre.
Hvordan forstå hvor mye du skal lage pasta? Vanligvis er denne informasjonen angitt på emballasjen, men jeg ser ærlig talt aldri på den.
Prøver bare pasta! For slike spiraler er 6 minutter nok. Et annet viktig poeng. Jeg koker aldri pasta helt opp til 100% beredskap, jeg lar alltid litt slik at
Etter hvert som pastaen er kokt, tapper jeg av vannet gjennom et dørslag. Forresten, på denne buljongen kan du elte deig til paier eller brød, og også lage en deilig saus. Så, ikke hell det ut.
Jeg sender pastaen til samme panne som jeg kokte dem i. Og øyeblikket er også viktig. Jeg legger til et stykke smør, ettersom det smelter (og kasserollen er varm og pasta), vil jeg blande på denne måten.
Vi serverer deilig og ikke-klebrig pasta til bordet. God appetitt! Hvordan liker du dette rådet? Visste du? Bla gjennom bildet. 👇
Jeg vil gjerne motta dine likes og kommentarer! abonner på kanalen min "KULINARISK MIX"så du ikke går glipp av noe!