Vi forbereder til middag i kveld stekt steinbit. Fisk veldig søt og velsmakende. Og det viktigste steinbit er ikke mager.
oppskrift stekt steinbit
ingredienser:
- Fresh fugl steinbit 500g.
- Løk 1 stk.
- Soyasaus 2 ss
- brødsmuler
- Vodka 1 ss
- Salt og pepper etter smak
- raffinert olje
Løk skiver og hvitløk skall og hogge gjennom en kjøttkvern eller blender. Fold den resulterende masse i beholderen, hell vodka og soyasaus. Salt og pepper marinade smak.
Steinbit carcass rene, vaske kutt finnene. Skjær i biter på ca 3-3,5 cm. Stykker av denne godt mottatt obmazhte marinade, cover og oppbevar på et kjølig sted i 1-1,5 timer.
Etter den avsatte tiden gat fisk, renset fra løk og hvitløk blanding zapaniruem i brødsmuler.
Den tykkveggede panne og helle oljen oppvarmes, til yngel panerte fiskestykker på hver side danner en skorpe rosa.
Stekt steinbit spredt på et fat er dekorert med grønne planter og server med friske grønnsaker.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!