Amursky-salaten er ved første øyekast enkel, men smaken er utmerket. For meg er rød fisk og tomater min favorittkombinasjon. Det var en gang moren min tok den med da jeg var på besøk hos søsteren min i det fjerne østen, vi har en oppskrift ble så vant at jeg forbereder denne edle salaten til nesten hver ferie og nytt år unntak.
***************************
Oppskrift:
rød fisk s/s -300g
tomater -2-3 stk
løk -1 stk
salt etter smak
svart pepper - etter smak
grønt etter smak
løk marinade:
sukker -1 ts
salt -1 / 2 ts
vann -2 ss.
eddik 9% -2 ss
TILBEREDNINGSMETODE
Og så fortsetter vi, til å begynne med vil vi forberede buen. Skrell løken i halve ringer, hvis løken er en stor fjerdedel i ringer.
Vi tar hvilken som helst lettsaltet rød fisk, jeg har laks, jeg salter den selv, jeg har allerede delt oppskriften på kanalen min, for enkelhets skyld legger jeg igjen en lenke til denne videoen i beskrivelsen under videoen.
Jeg har 300 gram, kuttet i strimler eller terninger, som du vil.
Skjær ferske tomater i skiver.
Vi samler salaten, legger fisken i en bolle, tilsetter tomatene, tømmer væsken fra løken og legger til fisken, forresten, sylting av løken er ikke nødvendig, hvis du liker den med løk, kan du legge den til som dette.
Tilsett salt etter smak, smak til med vegetabilsk olje og litt svart pepper, bland salaten klar.
Vi legger den i en fin salat og nyter den. Det er ikke bare veldig velsmakende, men ser også bra ut på festbordet.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Anbefaler å se: "Ferie" salat
og her er en slik fiskesalat med agurk