Min svigermor delte noen råd med meg om hvilken setning jeg bør passe på når du kjøper hermetiske erter. Smaken vil avhenge av dette. Og trakk også min oppmerksomhet til produksjonsdatoen. (Jeg har aldri tenkt på det før).
Vi elsker grønne erter veldig mye, jeg kjøper dem ofte: i salater, i suppe og rett og slett med kjøtt er det deilig som tilbehør, og noen ganger lager jeg pannekaker med det. (Mange vil ikke prøve det ennå, de tror ikke at det er velsmakende).
😡 Noen ganger kjøper du erter og ikke engang billige, men inni er de tørre og smakløse! Rett og slett skuffelse. Og kjente produsenter, men likevel - erter er gode bare for suppe, ikke til salat.
😃 Og det hender at billige erter er deilig! Veldig rett.
Den siste tiden har prisene på hermetikk økt, og det samme har erter. Så du vil kjøpe saftig, velsmakende, myk, og ikke bruke penger og få det forgjeves.
Hvordan velge riktige hermetiske erter? 👇
Det er erter på dunken og helt på toppen. Det er viktig!
✔ 1) Laget av hjernevarianter. "Unge erter" kan fortsatt legges til
✔ 2) Laget av rekonstituerte erter eller tørket. De kan foreskrive det i komposisjonen, og øverst bare "Green Peas".
✔ 3) Grønne erter. Som regel, hvis de ikke umiddelbart skriver detaljer, er erter smakløse. Det er også et triks til produksjonsdatoen. Jeg har malt den nedenfor.
Det er der fra hjernevariantene - dette betyr at hermetiske erter er laget av ferske erter og blir deilige og saftige! MEN, det er også et øyeblikk. Vær oppmerksom på produksjonsdatoen: det er bedre at det var juni, juli, kanten ikke senere enn august. På denne tiden er ertene unge og smakfulle.
Hvis datoen er september, oktober eller senere, så er det stor sjanse for at ertene blir gamle og ikke saftige, ikke veldig velsmakende. Og hvis det er litt desember, men det står skrevet at den er laget av hjernevarianter, så er det neppe verdt å kjøpe en.
MEN, hvis du tar det andre alternativet "fra rekonstituerte erter", vil 100% av ertene ikke være velsmakende og vil bare passe til suppe.
📢 Hvordan vet du om et slikt triks? Venner, støtt meg med likes og kommentarer! Og jeg anbefaler også å dele denne artikkelen med vennene mine, la dem også velge deilige erter. ❤Abonner på kanalen min "KULINARISK MIX".