Lazy lavash lasagne er en enkel og solid ovnsrett. Det er flott for en deilig familielunsj eller middag. Det kommer alltid ut saftig, velsmakende og aromatisk.
Å tilberede en slik lat lasagne er mye enklere og raskere enn en klassisk. Dessuten er det mer budsjettmessig ettersom alle produktene er tilgjengelige. Denne lasagnen er perfekt for hver dag og alle kan takle den.
Sørg for å prøve å lage denne raske lavashlasagnen for å diversifisere din daglige meny. Jeg er sikker på at den også vil erobre deg med sin enkelhet og tilgjengelighet.
Ingredienser:
- hakket kjøtt - 600 g
- lavash - 1 pakke (200 g)
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- rømme - 100 g
- ost - 50 g
- tomatpuré - 1 ss l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- smør - til smøring av formen
Steg for steg oppskrift
1. Først, la oss forberede fyllet.
Skjær en løk i terninger.
Tre gulrøtter på et fint rivjern.
2. Hell den hakkede løken i en forvarmet panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Gi den til den er gylden. Tilsett revne gulrøtter til løken. Vi passerer i ytterligere 2-3 minutter.
3. Her, til grønnsakene, legg 600 g kjøttdeig. Vi blander alt. Jeg bruker kvernet svinekjøtt. Hvis du ønsker, kan du ta hvilken som helst annen.
Stek grønnsaker med kjøttdeig på middels varme i ca 5-8 minutter, all kjøttdeig skal endre farge.
4. Salt alt etter smak og pepper. Her legger vi til 1 ss. l. tomatpuré. Bland alt og fjern fra varmen.
5. La oss nå forberede arkene med pitabrød. Vi prøver på lavashen, bretter den og kutter den i formen som vi skal bake lasagnen. Jeg har en form som måler 16 x 26 cm.
Fra én 200 grams pakke pitabrød fikk jeg 6 ark i formstørrelse.
6. Vi samler lasagne.
Smør formen der vi skal bake med smør. Legg ett ark pitabrød i bunnen. Lavash fett ca 1 ss. l. rømme. Totalt trenger du 100 g rømme.
7. Fordel det kokte kjøttfyllet jevnt på de smurte pitabrødene.
Dekk toppen med neste ark pitabrød. Smør igjen med rømme og legg kjøttdeigen med grønnsaker.
8. Denne metoden brukes til å brette all lasagnen.
9. 50 g ost tre på et grovt rivjern.
Det siste, topp pitabrød, smør med rømme og dryss med revet ost på toppen.
10. Vi setter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi baker i ca 20 minutter.
11. Skjær den varme lasagnen i biter og server.
Lasagna med lavash viste seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Det er veldig enkelt å tilberede og alle kan håndtere det. Denne retten passer utmerket til lunsj eller middag med hele familien.
Video oppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com