Kaker uten å støpe av gelédeig i ovnen. Paiene er deilige! Oppskriften er veldig enkel, ikke noe oppstyr med deigen, du trenger ikke å forme noe, bare elt røren og hell fyllet og stek i ovnen. Fyllet kan være annerledes, det viktigste er at det baker raskt. I dag foreslår jeg å lage mat med fiskfyll.
***************************
Oppskrift:
For gelédeig:
Kefir -200ml.
Rømme -150g.
Egg -3 stk.
Mel -170gr.
Bakepulver -1 ts
Salt - 1/2 ts.
Ost -50g.
Smør -50g.
For fylling:
Hermetisert fisk Dobroflot
Naturrosa laks -1 boks
Egg -2stk.
Grønne å smake
salt etter smak
TILBEREDNINGSMETODE
Og så fortsetter vi. La oss først tilberede deigen.
Hell 200 ml kefir i en bolle, tilsett 150 gram rømme, knekk 3 egg, pisk med visp, tilsett nå 170 gram mel, 1 ts. bakepulver, halvparten ts salt, rasp 50 gram ost på et grovt rivjern og tilsett deigen, bland og tilsett 50 gram mykt smør, bland deigen igjen klar.
Forbered fyllet, skjær 2 kokte egg i terninger, kutt grønn løk.
Vi tømmer væsken fra hermetikk, vi trenger ikke den og legger fisken i en bolle og elter den godt med en gaffel. Tilsett løk og egg. Tilsett salt etter smak, bland, fyllet er klart.
Vi tar kakefatet, smører det med olje, legger litt deig på bunnen, legg nå fyllet og fyll det med deig.
Sett i forvarmet ovn og stek og stek i 30-35 minutter på 180 grader. Antall paier avhenger av formen, fra et gitt antall ingredienser får jeg slike 15 paier.
Prosessen med å forberede slike paier tok meg ikke mer enn 10 minutter, hender og kjøkken forble rene. Paiene viste seg å være myke, porøse og smakfulle. Oppskriften du trenger, anbefaler jeg å lage mat.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: