Jeg, som mange andre, elsker majones. Dessuten lager jeg det selv, jeg kjøper det aldri. For flere oppskrifter på deilig hjemmelaget majones, se videoen på slutten av artikkelen. Men nå spiser jeg ikke majones. Jeg forbereder en annen dressing i stedet. Salater er ikke verre for dette. Jeg vil dele en av disse salatene.
Her viste jeg oppskriften på denne salaten med dressing i stedet for majones. Det er også 8 oppskrifter på deilige og enkle salater som kan tilberedes til et festlig bord eller bare til middag:
HVORDAN LAGE MAT:
Jeg skjærer skinken i små biter. Du kan ta noe kokt kjøtt eller pølse.
Ha den hakkede skinken i en bolle, tilsett kokte egg, sylteagurk, litt løk og paprika. Jeg hakker alle ingrediensene ikke for grovt, men ikke så veldig fint heller. Brus er en krukke med bønner på boks. Jeg tappet væsken (ikke i vasken!), og skyllet bønnene. Fra denne væsken tilbereder jeg en deilig mager majones (i videoen på slutten av artikkelen er det denne oppskriften).
Og nå koreanske gulrøtter. Jeg klipper den med saks for å gjøre det lettere å spise salat senere, og legger det til resten av ingrediensene. Jeg lager også koreanske gulrøtter selv (det er en oppskrift i videoen over).
Og nå bensinstasjonen. Jeg er basert på gresk yoghurt. Men du kan også erstatte med rømme. For denne mengden ingredienser trenger du 2-3 ss. yoghurt (eller rømme). Jeg legger til en klype salt, litt malt pepper (jeg har en blanding av fem paprika), sennep - 0,5 ts. og en ufullstendig teskje sitronsaft. Jeg pleier også å tilsette litt honning (men dette er valgfritt). Det smaker bedre med honning.
Tilsett dressingen i bollen til resten av ingrediensene. Jeg rører i det. Og du kan servere))
Salaten viser seg å være lys, appetittvekkende, aromatisk og veldig velsmakende. Selvfølgelig kan du lage en slik salat med majones. Mannen min, for eksempel, elsker det med majones)) Men hvis du, som meg, nå har gitt opp majones, vil du like denne dressingen.
Majones oppskrifter her:
OPPSKRIFT:
• Koreanske gulrøtter - 200 g
• Skinke - 200 g
• Egg - 3 stk.
• Syltet agurk - 3 stk. (liten)
• Søt pepper - 1/2 stk.
• Løk - 1/4 stk.
• Hermetiske bønner - 1 forbud.
For å fylle drivstoff:
• Gresk yoghurt (eller rømme) - 2-3 ss.
• Sennep - 1/2 ts.
• Sitronsaft - 1/2 ts.
• Honning - 1/3 ts.
• Salt - en klype