En enkel, deilig hjemmelaget kake. Som alt som var for hundre år siden.
Hvordan lage mat:
1. Fjern først smøret fra kjøleskapet og forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk egg med mykt smør, hell i rømme, kondensert melk, tilsett bakepulver eller brus, deretter siktet mel og en klype salt. Hvis deigen virker for tynn, kan du tilsette mer mel med spiseskjeer.
3. Del deigen i 2 stykker. Legg kakao til en. Blande.
4. Smør to like bakeboller og strø over mel. Hvis formen er en eller ovnen er liten, så kan du bake etter tur.
Stek i 20 minutter, sjekk beredskapen med en splint.
5. Ha de ferdige kakene ut av formen med et håndkle på rist eller papir, avkjøl helt.
6. Til kremen, pisk melis med rømme i noen minutter. Om ønskelig kan kremen forbedres med vanilje.
7. Skjær av kanten fra de avkjølte kakene og juster, omtrent en halv centimeter eller enda mindre, og smuldre restene i en bolle eller rist.
8. Hvis kakene er for høye, kan hver kake enkelt kuttes i 2 stykker på langs ved hjelp av tråder eller en lang kniv.
9. Vi samler kaken. For å gjøre dette, legges først en hvit kake, smurt med krem, brun, krem, hvit på den, og den må fullføres med en brun kake og rikelig vanning med krem. Noen ganger brukes bare to eller bare tre kaker. Det er etter kokkens skjønn.
10. Dryss rikelig med smuler på sidene av kaken og avkjøl i 4 timer. Før servering kan du dekorere desserten med hakket mørk sjokolade.
Ingredienser:
- 100 g smør
- 2 egg
- 1 boks kondensert melk
- 1 time l. bakepulver eller brus på tuppen av en kniv, lesket med eddik
- 8 ss. l. mel eller 200 gr.
- 1 ss. l. kakaopulver
- 200 gr. rømme 20%
- en klype salt
For kremen:
- 400 gr. fet rømme
- 2 ss. l. melis
- vanillin etter smak
- sjokoladebiter til pynt
Nyt teen din!
__________________________________________________________________________
Denne artikkelen er fra Pulse - >>> min kanal på👉 PULS– det er flere oppskrifter og veldig kult. Kom inn! 🔥
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leste til slutten!