Hvis du ikke godtar kjøpte fargestoffer for farging av påskeegg, er denne metoden noe for deg! Løkskall er det mest naturlige og sikreste fargestoffet. I denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan du skal tilberede den riktig.
Du kan ganske enkelt farge eggene i løkeskinnene. Men slike egg viser seg å være kjedelige, og jeg vil diversifisere dem med et mønster. Derfor vil jeg også vise hvor enkelt og enkelt det er å lage et maskemønster på fargestoffer.
For å gjøre dette trenger vi bare en medisinsk elastisk bandasje, som finnes i ethvert apotek, og det koster veldig lite.
Disse påskeeggene viser seg å være vakre, uvanlige, og de vil dekorere påskebordet ditt med verdighet!
Ingredienser:
- egg - 10 stk.
- løkskall
- elastisk rørforbinding nr. 1 eller nr. 2 - 50 cm
Steg for steg oppskrift
1. Hell vann i en kjele med løkskall. Jeg har en 3 liters kasserolle. Jo flere løkskinn, jo mer intens blir fargen.
Vi satte pannen på bålet. Når vannet koker, kok løkskallet i 1-2 minutter til.
2. Dekk pannen med skallet med et lokk og la vannet avkjøles. Jeg lot den avkjøles over natten.
3. Mens vannet avkjøles, tilbered eggene.
For å gi et mønster til eggene, vil vi bruke en slik elastisk rørformet bandasje, det er ganske billig.
Jeg har den 50 cm lang.
4. Ta 1 rå egg og trekk en elastisk bandasje forsiktig over den. Vi syr den på den ene siden med tråder. På den annen side, klipp av gjenværende bandasje. Sy opp den andre siden med tråder på samme måte.
5. Slik skal du få et egg i en bandasje.
Fra en 50 cm bandasje fikk jeg 10 egg. Det er best å bruke en # 2 elastisk rørformet bandasje, men det første tallet, som mitt, vil også fungere.
6. I den ferdige, avkjølte løkløsningen legger du eggene forsiktig om gangen. Egg skal ha romtemperatur.
Saltvann i ca 1 ts. salt slik at hvis egget sprekker, lekker ikke proteinet. Dekk kasserollen med et lokk og kok opp på middels varme.
7. Etter at vannet har kokt, kok eggene i 5 minutter. Etter 5 minutter, slå av varmen og la eggene stå i denne løsningen i ytterligere 5 minutter.
8. Fjern de kokte eggene forsiktig fra pannen og la dem avkjøles. Vi fjerner bandasjen.
9. For å gi eggene en vakker glans, smør dem med vegetabilsk olje.
Påskeeggene viste seg å være vakre og med et uvanlig mønster. Å forberede dem er enkelt og ikke vanskelig. Også, et stort pluss i slik farging av egg er dets naturlighet.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com