En annen måte å lage gresskar til middag eller lunsj. I tid - ikke mer enn tjue minutter. Og det blir så deilig at du kan servere det til gjestene som snacks. Og vakkert, og raskt, og enkelt!
Sett umiddelbart en gryte med vann på komfyren. Mens jeg forbereder gresskaret vil vannet koke.
Du kan ta hvilket som helst gresskar. Du kan også kutte som du vil. I dag har jeg et lite gresskar som dette:
Jeg skjærer den i skiver og fjerner frøene. I dag "ga ikke gresskaret seg" for meg (skinnet var for tøft), så jeg ba mannen min om å gjøre det. Du trenger ikke skrelle gresskaret.
Kok gresskarbiter i saltet vann i 5 minutter. Jeg slår på ovnen og varmer den opp til 180 grader. Mens gresskaret koker, vil ovnen bare varmes opp.
Så legger jeg den i en bakebolle eller på et passende bakepapir.
Jeg river hvilken som helst hard ost og drysser over denne ostebiten av gresskar. Rull.
Det gjenstår å bake. Jeg satte den i en forvarmet ovn. 10 minutter - og du er ferdig.
Server med friske urter, eller du kan dryppe over olivenolje og strø over aromatiske urter. Salt og sort pepper etter smak. Prøv det - det er deilig!
Se denne og 4 flere gresskaroppskrifter i videoen nedenfor. Du vil definitivt like disse oppskriftene))