Uvanlig brødpai med skinke og ost uten eltedeig. Den minner litt om en lat pizza, men med et uvanlig fyll. Denne forretten viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Det er flott for en matbit. Den kan tilberedes for en stor gruppe venner for en interessant film.
Og en slik kake tilberedes veldig enkelt og raskt. Alle produktene er så enkle og rimelige som mulig. Til denne oppskriften kan du bruke gårsdagens brød, og i stedet for skinke, ta eventuelle pølser. Du kan også legge til hakket paprika, oliven og det du måtte ønske. I alle fall vil det være veldig appetittvekkende og velsmakende.
Pass på å tilberede en slik brødpai med skinke og ost til dine kjære, det er veldig enkelt og tilgjengelig for alle!
Ingredienser:
- brød - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- smør - 50 g
- ost - 150 g
- skinke (kan erstattes med hvilken som helst pølse) - 300 g
- malt svart pepper - etter smak
- salt - 1/3 ts l.
- melk - 90 g
- egg - 4 stk.
Steg for steg oppskrift
1. Først skjærer vi brødet.
Vi vil brette paien i en rund form. Vi passer på at det er avstand mellom brødskivene, hvis du legger dem. Hvis denne avstanden ikke er der, skjærer vi stykkene av brødet litt, slik jeg gjorde.
2. Skjær skinke og tomater i skiver. Skinken kan erstattes med hvilken som helst pølse du liker.
3. Smør brødbitene med smør. Det trengs veldig lite olje, ellers blir retten for fet.
Vi smører også bakebollen med smør.
4. Legg brødskivene i en sirkel i en form. I intervallene mellom brødstykkene legger du ut én sirkel med skinke og tomat.
5. Fyll midten med skiverester av brød, skinke og tomat.
6. La oss nå forberede fyllet.
Knekk 4 egg i en bolle, tilsett salt og pepper, hell i melk. Bland alt til det er glatt.
7. Hell brødet ovenfra med den resulterende eggfyllingen.
Vi setter alt i en ovn forvarmet til 180 grader. Vi baker i ca 25 minutter. I løpet av denne tiden skal omeletten tilberedes.
8. 50 g ost tre på et grovt rivjern.
Vi tar ut den ferdige forretten fra ovnen og dryss med revet ost.
9. Sett brødpaien i ovnen igjen i 5 minutter slik at osten smelter.
Den resulterende forretten serveres best varm.
En slik solid og deilig middag for hele familien kan tilberedes på bare 15 minutter for matlaging og ca. 30 minutter for baking.
Video oppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com