En enkel og deilig middag i stekt erme.
Jeg bruker en stekepose på kjøkkenet mitt ganske mye. Jeg baker i den både and til nyttår, og kjøtt med bulgur, i dag bakte jeg kylling med kål. Det viste seg veldig velsmakende, raskt, uten unødvendig olje, og til og med retten passerte for en diett.
Jeg skal være en vanlig kylling, nemlig trommestikken og lårene, jeg fjerner ikke skinnet fordi jeg har en kylling hjemme. Salt, pepper, tilsett malt paprika og la det stå slik mens jeg forbereder kålen. Du kan bruke spesielle krydder til kylling, tilsett rømme eller smør.
Jeg bruker surkål til denne oppskriften, skyller den to ganger og klemmer den godt. Hvis du ikke liker surhet i slike retter, kan du ta fersk kål, hogge den og mos den godt med hendene med salt. I dette tilfellet vil det ta litt mer tid, men det vil også være veldig velsmakende.
Jeg legger mye løk til kålen, skjærer to hoder i halve ringer. Jeg blander alt godt, jeg tilsetter ikke salt og sender det til stekemuffen. På toppen av kålen smører jeg kyllingen med skinnet opp og knytter posen, ved hjelp av saks lager jeg små kutt slik at den ikke eksploderer.
Jeg sender et bakeplate med en pakke til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 1 time. 10 minutter før matlaging kutter jeg posen og sender den tilbake til ovnen slik at det dannes en appetittvekkende skorpe.
Ingredienser:
- Høne
- Sauerkraut eller fersk kål
- Løk
- Krydder og salt etter smak
Hvordan liker du oppskriften? Vil du lage mat?
Her er et annet alternativ for å lage middag eller lunsj i en stekepose: Jeg putter kjøttet med frokostblandinger i en pose og sender det til ovnen: et "problemfritt" middagsalternativ
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!