Denne krydrede salaten vil være ganske passende for alle, selv på et festlig bord.
Ingredienser:
- 2 mellomstore rødbeter
- 100-150 gr. syltet ost til salater (fetax, fetaost, fetaost)
- 1 fedd hvitløk
- salt
- pepper
- oliven olje
- 2 timer l. sitron eller appelsinjuice + litt revet skall
- persille
Hvordan lage mat:
1. Rødbeter til salater bakes alltid best. Dette kan gjøres i ovnen eller mikrobølgeovnen.
2. Skjær de skrelte kjølte rødbeter i like vakre terninger. Drypp med sitronsaft og salt etter smak.
3. Skjær også osten i pene terninger.
4. Hakk greenene grovt.
5. Før hvitløken gjennom en presse, slip med en skje med en liten mengde sitron eller appelsinskall og malt svart pepper. Hell i 2 ss. l. oliven olje.
6. Ha rødbetene i en salatbolle, topp med osteterninger, urter og hell over dressingen. Rør på bordet mens du serverer.
En veldig uvanlig og velsmakende salat som vil være nyttig for alle, spesielt om vinteren. Rødbeteretter er ikke bare en god rett for helsen, men de gir også rødmen lett tilbake til kinnene til de som har mistet den fra høstværet. Krysset av.
Legg merke til denne oppskriften og vær sunn!
God appetitt !
Denne artikkelen er fra Pulse - >>> kanalen min på👉 PULS - kom inn!
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leser til slutt!