Hvordan lage en deilig lett suppe uten å bruke mye tid på å forberede den. Jeg liker ikke å lage supper, men jeg må, så når jeg kommer over en rask oppskrift, vil jeg definitivt beholde den for meg selv. I denne artikkelen har jeg samlet de mest populære oppskriftene som alle, uten unntak, liker hjemme.
Tomatsuppe med kjøttdeig og linser
Ingredienser: alt hakket kjøtt 200 gram, løk 1 stk, gulrøtter 1 stk, en håndfull linser eller ris, tomatpuré 1 ss, urter, salt, krydder
Hvordan lage mat: Stek kjøttdeigen i vegetabilsk olje i en kjele, der suppen skal kokes, tilsett løk og gulrøtter, stek igjen. Tilsett deretter frokostblandinger og vann, salt, krydder. laurbærblad, kok til frokostblandingen er kokt.
Blomkålssuppe med krutonger
Ingredienser: 250-300 gram blomkål, 200 gram poteter, 1 løk, 250 ml kyllingkraft, 100 ml fløte, salt etter smak
Hvordan lage mat: sauter løk i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig, tilsett deretter poteter og blomkål. Hell i kyllingbuljongen slik at den knapt dekker grønnsakene, kok til potetene er myke, hakk i potetmos. Tilsett fløte og kok opp igjen. Server med krutonger.
Varm gazpacho med kyllingbuljong
Ingredienser: modne tomater 4-5 stk, løk 1 stk, paprika 1 stk, tomatpuré 1 ts, kyllingbuljong 200 ml, salt, tørr hvitløk, tørr basilikum, sort pepper
Hvordan lage mat: stek løken i en kjele, tilsett deretter hakket paprika og stek i ytterligere 3 minutter. Tilsett deretter de skrellede og terninger tomatene, tomatpuré og kyllingbuljong. Kok i ca 10 minutter og slip deretter med en blender, tilsett salt og krydder og varm opp igjen på bålet.
Suppe med krabbepinner og egg
Ingredienser for 1 liter vann: krabbepinner - 1 pakke, kyllingegg - 1 stk, løk - 1 stk middels størrelse, tomatpuré - 1 ss, paprika og tørr hvitløk, salt og pepper etter smak
Hvordan lage mat: Kok opp vann, tilsett løk stekt i smør, deretter hakkede krabbepinner og tomatpuré. Bland egget og hell i en tynn stråle under stadig omrøring. Tilsett krydder, salt. Server med grønne løk.
Hvordan liker du oppskriftene? Vil du lage mat?
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del artikkelen med vennene dine!
Vær sunn!