Ello Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg ville være takknemlig for kommentarene og abonnementene👍!
✅👌 Å lage pasta er en enkel sak. Men sannsynligvis har hver husmor minst en gang møtt det faktum at pasta ble kokt eller klissete etter matlaging.
I dag vil jeg dele med deg en flott måte å tilberede pasta til en siderett som vil hjelpe deg med å unngå dette.
✨ Pastaen er hel og henger ikke sammen til grøt.
✨ I dette tilfellet trenger du bare en stekepanne.
📕 Til matlaging trenger du: 🥙
Pasta (hvilken som helst form) - 200 g
Smør - 20 g
Vann - 700 ml
Salt, krydder etter smak.
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Alt er veldig enkelt. Ha et stykke smør i en stekepanne og sett på høy varme. Smøret begynner gradvis å smelte og skumme litt.
Så snart stykket har smeltet helt, hell tørr pasta i pannen. Det er omtrent 2 kopper dagligvarer hvis du ikke har en skala. Hvis pastaen er liten, blir volumet litt mindre. Likevel, i denne retten er det ikke nødvendig å følge proporsjonene strengt, du kan legge alt på øyet. Stek pastaen på middels høy varme i et par minutter. Ikke glem å røre slik at det dannes en gyllenbrun skorpe på alle sider.
På dette tidspunktet bør du ha et bratt kokende vann klart. Hell så mye at vannet dekker pastaen helt. Tilsett salt og krydder etter smak (jeg klarer meg med ett salt).
Dekk deretter pastaen med et lokk, reduser varmen til middels og kok i 7-9 minutter (den nøyaktige tilberedningstiden finner du på pakken). I løpet av denne tiden skal alt vannet koke bort. Bare rødaktig, ikke klissete og veldig velsmakende pasta vil forbli.
Alt er klart, det gjenstår bare å servere vår deilige siderett til bordet. Personlig liker jeg denne tilberedningsmetoden mye mer enn den tradisjonelle i en kjele.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Kok, smak, god appetitt! 🍽
******************************************
Med vennlig hilsen Oksana!