Pizza på røren. Dette er en rask versjon av en åpen kake, du trenger ikke elte deigen, blande alt med en skje, ha fyll i ovnen. Rask, velsmakende, tilfredsstillende og smaker like godt som ekte pizza.
***************************
Oppskrift:
for testen:
kefir -250 ml
egg-1 stk
salt -1 / 2 ts.
sukker -1 / 3 ts
bakepulver -1 ts.
vegetabilsk olje -1st.l
mel -160 g
For fylling:
ketchup -2-3 ss
skinke -100g
champignonsopp -2-3 stk
mozzarellaost til pizza -150 g (eller annen hard ost)
TILBEREDNINGSMETODE
Og så fortsetter vi. Hell 250 ml kefir ved romtemperatur i en bolle, knekk 1 egg, tilsett 1/2 ts salt, 1/3 ts sukker. Vi blander alt. La oss måle 160 gram mel, tilsett 1 ts. bakepulver, bland og tilsett mel og bakepulver til kefir med et egg, bland, deigen skal bli som tykk rømme. Du trenger kanskje mer mel, alt avhenger av størrelsen på egget og kefiren.
Deigen er klar, Vi tar en bakeplate, smører den med vegetabilsk olje, bakeplaten min er 32 cm x 25 cm stor. Hell deigen og fordel den jevnt.
Smør med ketchup eller tomatpuré eller tomatsaus med en silikonbørste.
Enhver fylling kan være, jeg har en skinke med sopp i dag. Skjær skinken i 4 biter og skjær soppen i skiver.
Vi legger på deigen.
Vi setter i ovnen og baker på 200 grader i 10-15 minutter, så tar vi den ut og drysser med revet ost, jeg har mozzarellaost til pizza, du kan ta hvilken som helst hard ost.
Vi setter det i ovnen i 5-10 minutter. Fokuser på ovnen din.
Pizzaen er klar, vi tar den ut, kutter den og serverer den til bordet. Vil. slik at deigen er tynn i bunnen, ta et større bakeplate.
Deilig og alle produktene er alltid i kjøleskapet.
Du kan se detaljene og tilberedningsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se: en paj på kefir som stekes i 10 minutter i ovnen